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三湘都市報(bào)·新湖南客戶端 全媒體記者 龍思言 通訊員 李振

近日，長(zhǎng)沙迎來(lái)高溫天氣。7月8日，湘江兩岸的樓宇漸次亮起霓虹，晚風(fēng)裹挾著江水的潮氣拂過(guò)北辰三角洲的江灘。

沿著江岸前行，除了觀景人群，還能看到不少移動(dòng)酒攤、燒烤等等推車(chē)，在售賣(mài)著自己的商品。

“夜景很好，能買(mǎi)點(diǎn)吃的也不錯(cuò)，但被攤販擠滿了，連自己帶露營(yíng)凳去都要被說(shuō)，是不是過(guò)分了？”一位長(zhǎng)沙市民吐槽道。

移動(dòng)酒攤生意火爆，凌晨3、4時(shí)才收攤

“去年來(lái)的時(shí)候，大多只能租個(gè)躺椅喝茶看夜景，今年不僅能喝到精釀，還能吃到燒烤?！眲傁掳嗑蛶е聛?lái)北辰三角洲對(duì)面沿江風(fēng)光帶打卡的市民李薇，正舉著一杯精釀啤酒，在寫(xiě)有“我在長(zhǎng)沙很想你”的燈牌前拍照。她手機(jī)相冊(cè)里，去年同期的照片還是“人擠人”的躺椅區(qū)，而今年的九宮格，已經(jīng)被酒攤、燒烤等不同場(chǎng)景填滿。

7月7日22時(shí)左右，在方圓薈沿江風(fēng)光帶附近，陳女士的酒攤前圍滿了客人，她正從餐車(chē)保溫桶里接出橙黃色泡沫細(xì)膩漫過(guò)杯口的精釀啤酒，麻利地將其送到一旁客人的手上?！敖裉斓墓镀【埔呀?jīng)賣(mài)完了，現(xiàn)在只剩20元一杯的比利時(shí)小麥了?！标惻恳贿呥f酒一邊笑著說(shuō)，額角的汗珠順著臉頰滑落，她隨手用圍裙擦了擦。

這個(gè)由小車(chē)改造的移動(dòng)酒攤，車(chē)上掛滿了小燈裝飾，在黑夜里顯得十分顯眼，車(chē)后支起的折疊桌上擺著好幾個(gè)冰鎮(zhèn)桶和若干玻璃杯。“我是今年才嘗試著著來(lái)江邊擺攤賣(mài)精釀啤酒，沒(méi)想到火得超出預(yù)期。”陳女士告訴記者，酒水價(jià)格普遍定在20—30元，比酒吧便宜近一半，“現(xiàn)在越來(lái)越多人來(lái)江邊吹風(fēng)喝酒，我們干到凌晨3、4點(diǎn)才收攤都是常有的事兒?！?/p>

正在舉杯的市民周先生是這里的常客，他和三位朋友圍坐在折疊椅上，面前擺著四杯酒和一盤(pán)鹵味?！懊刻煜掳嗑拖雭?lái)這坐會(huì)兒，吹著江風(fēng)喝口酒，比在空調(diào)房里舒服多了。”周先生說(shuō)，他們通常從八點(diǎn)坐到十一二點(diǎn)，人均消費(fèi)五六十元，“既能放松又不心疼錢(qián)包”。

隨后，記者沿著風(fēng)光帶一路前行發(fā)現(xiàn)，江邊的移動(dòng)酒攤數(shù)量頗多，雞尾酒、便利店調(diào)酒應(yīng)有盡有。“我是一個(gè)月前才開(kāi)始來(lái)江邊擺酒攤的，一個(gè)月過(guò)去，感覺(jué)現(xiàn)在江邊酒攤不僅數(shù)量越來(lái)越多了，而且品類(lèi)和價(jià)格都很內(nèi)卷?！痹诿麨榻叢杈茢偟臄偽磺?，發(fā)光的燈牌寫(xiě)滿了在售飲品，椰子水、生椰拿鐵、冰啤酒等，種類(lèi)十分豐富，在燈牌的右下角，15元/位的價(jià)格十分吸睛。攤主告訴記者最近準(zhǔn)備研究一些新品，“準(zhǔn)備做一些江邊擺攤不常見(jiàn)的低度數(shù)漂亮酒，主打一個(gè)差異化。”

江邊燒烤價(jià)格實(shí)惠，定價(jià)僅為門(mén)店一半

跨過(guò)撈刀河大橋，湘江東岸的沿江區(qū)域則出現(xiàn)了燒烤的身影。太陽(yáng)剛剛落山，“放肆燒烤攤”的5、6張折疊桌就已坐滿了人，攤主正站在炭火烤爐前翻動(dòng)著串串，油滴落在炭火上濺起火星，五花肉的焦香混著江風(fēng)飄出老遠(yuǎn)。

“你看這菜單，五花肉、牛肉、魷魚(yú)須15元/把，其他烤串像面筋、蘭花干都是10元/把，不僅分量扎實(shí)，而且比周邊店里便宜近一半?！睌傊髦赶虿蛙?chē)旁的菜單給記者看，上面的價(jià)格用熒光筆寫(xiě)得清清楚楚，“就拿這烤牛肉來(lái)說(shuō)，店里至少賣(mài)25元/把，我這兒才15元。”他拿起旁邊串好的新鮮牛肉展示起來(lái)，“都是下午去菜市場(chǎng)挑的新鮮貨，成本壓得再低，食材不能含糊。”

據(jù)湘江東岸附近的攤主介紹，往三汊磯大橋方向走，沿江有一塊大坪，坪上僅炸串、燒烤攤就有近十家，儼然成了一個(gè)小型江邊夜市。正挑炸串的市民趙先生笑著說(shuō)：“住附近小區(qū)，散步就過(guò)來(lái)了。這兒攤多能比價(jià)，很有性價(jià)比?！?/p>

不遠(yuǎn)處的“老楊燒烤”前，攤主正翻著烤串：“在江邊吹著江風(fēng)烤串，感覺(jué)干活都不累了。”他指了指身后的垃圾桶，部分準(zhǔn)備收攤的攤主正在清理、收拾，“你看，我們這邊的攤主都很自覺(jué)，每天收攤前都會(huì)把垃圾帶走，不留下一點(diǎn)污染。”

部門(mén)回應(yīng)：流動(dòng)攤販難辦手續(xù)，江邊明令禁煙火

7月8日，記者經(jīng)過(guò)多地走訪發(fā)現(xiàn)湘江兩岸均有流動(dòng)攤販密集的現(xiàn)象，不過(guò)，記者也注意到，熙熙攘攘的攤販為江邊夜經(jīng)濟(jì)注入新活力的同時(shí)，也引發(fā)了人們關(guān)于其合規(guī)性的疑問(wèn)。“有點(diǎn)妨礙我拍照?！薄奥繁徽紳M了，散步都不太方便了?！薄斑@種路邊攤有統(tǒng)一管理嗎？”隨機(jī)采訪中，也有不少市民提出了自己的不同看法。

江邊的酒攤、燒烤攤營(yíng)業(yè)是否合規(guī)？

“江邊區(qū)域的功能定位及現(xiàn)有規(guī)劃布局，使得攤販經(jīng)營(yíng)的相關(guān)手續(xù)辦理存在一定困難，當(dāng)下全城江邊普遍是流動(dòng)攤販，這種情況我們不予辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù)。”長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)觀沙嶺街道城管辦工作人員稱(chēng)，“考慮到江邊的整體環(huán)境與安全問(wèn)題，目前也是禁止煙火的?！?/p>

他表示，主要是為了防止火災(zāi)隱患，保護(hù)江邊的自然生態(tài)和建筑設(shè)施，同時(shí)也為了保障廣大市民與游客的人身安全，維護(hù)良好的公共秩序。

“希望廣大市民和商戶能夠理解與配合相關(guān)規(guī)定，共同守護(hù)江邊的美麗與安全?！庇^沙嶺街道城管辦工作人員表示，城管辦將不定期進(jìn)行江邊巡查，針對(duì)流動(dòng)攤販會(huì)依照規(guī)定進(jìn)行勸導(dǎo)工作。

作者：龍思言

責(zé)編：龍思言

一審：龍思言

二審：朱蓉

三審：周文博

來(lái)源：三湘都市報(bào)

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