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關(guān)于
2025-07-10 09:18:33
湖南日報·新湖南客戶端7月10日訊（通訊員 李潔 毛羽）7月7日，會同縣若水鎮(zhèn)瓦窯村酸菜加工廠內(nèi)機器轟鳴，一派繁忙景象。車間里，新鮮豆角歷經(jīng)清洗、切碎、晾曬、裝壇、發(fā)酵、包裝等多道工序，搖身一變成為一瓶瓶即將發(fā)往全國各地的“鄉(xiāng)土味”產(chǎn)品。
“我們從五月啟動生產(chǎn)，種植了約60畝豆角，全程堅持純天然種植，確保產(chǎn)品健康放心。通過電商渠道銷售，把瓦窯的農(nóng)特產(chǎn)品推向全國，今年預(yù)計產(chǎn)量可達一、二十萬斤?！惫S負責(zé)人楊建輝介紹道。
據(jù)悉，目前加工廠不僅收購本村及周邊村莊的豆角，解決了農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，還設(shè)置了采摘、腌制、包裝等二十多個崗位，優(yōu)先吸納脫貧戶和留守婦女就業(yè)，讓村民實現(xiàn)“家門口就業(yè)”。
“現(xiàn)在家門口就能上班，既方便又輕松，平時還能把家里種的豆角拿過來賣，多一份收入呢?！闭谇逑炊菇堑纳虼蠼阈σ庥卣f。
酸菜廠的建成，既拓寬了村民的增收路，更壯大了村集體經(jīng)濟，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。“下一步，我們計劃擴大生產(chǎn)規(guī)模，開發(fā)酸菜深加工產(chǎn)品，打造自有品牌，讓‘小酸菜’真正成長為帶動村民增收致富的‘大產(chǎn)業(yè)’；同時，鼓勵村民積極種植豆角，由村集體統(tǒng)一收購，讓更多群眾共享發(fā)展紅利。”瓦窯村黨支部書記孫衛(wèi)和表示。
如今的瓦窯村，除了酸菜加工業(yè)蓬勃發(fā)展，湘華鯪養(yǎng)殖、竹產(chǎn)品加工、制香、百合種植等產(chǎn)業(yè)也齊頭并進，呈現(xiàn)出多點開花、全面振興的生動局面，解決近百名群眾就業(yè)問題，帶動村民共同富裕。
責(zé)編：劉海
一審：毛羽
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