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長(zhǎng)沙五星級(jí)酒店擺攤賣鹵味，酒店方：價(jià)格都是走平價(jià)路線
張浩 新湖南客戶端·客戶端 2025-07-09 16:45:46
新湖南記者 張浩 實(shí)習(xí)生 莫子聰
近日，全國(guó)部分城市多家星級(jí)酒店開啟擺攤模式，以“星級(jí)手藝、街頭價(jià)格”撬動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)。新湖南記者了解到，長(zhǎng)沙也有五星級(jí)酒店加入了這場(chǎng)“擺地?cái)偂贝髴?zhàn)。
在大眾認(rèn)知里，五星級(jí)酒店是高端餐飲場(chǎng)所。那么，擺攤售賣的菜品價(jià)格是否同樣不菲？7月8日晚，新湖南記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，酒店擺攤售賣的菜品主要為新鮮熱鹵、涼面和涼菜。其中，鹵鴨腸60元/斤，鴨掌6元/個(gè)，雞爪3元/個(gè)，鴨脖10元/根。
長(zhǎng)沙某五星級(jí)酒店擺攤，價(jià)格走平價(jià)路線。圖源：記者張浩 攝
“大酒店的東西，品質(zhì)肯定放心！”劉先生告訴新湖南記者，他已是第二次來光顧了，“價(jià)格算比較親民的，比想象中要便宜。”
瀟湘華天大酒店總經(jīng)理高妮介紹，現(xiàn)場(chǎng)所有菜品均由酒店星級(jí)大廚團(tuán)隊(duì)制作，確保品質(zhì)與高端宴席一致。她表示，價(jià)格也是比較親民，“并不會(huì)因?yàn)槭俏逍羌?jí)酒店，菜品的價(jià)格就會(huì)偏高。”
責(zé)編：張浩
一審：冒蕞
二審：周文博
三審：朱定
來源：新湖南客戶端·客戶端
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