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湖南日報(bào)·新湖南客戶端 2025-07-07 16:11:43
湖南日報(bào)7月7日訊（全媒體記者 李成輝 見習(xí)記者 李志 通訊員 梁永恒 李晗婧）近日，省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《湖南省小餐飲小食品店許可和備案管理辦法》《湖南省食品攤販登記管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范小餐飲、小食品店及食品攤販經(jīng)營行為，為行業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。新規(guī)將于7月10日起正式施行。
此次新規(guī)出臺，旨在貫徹《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等上位法規(guī)要求，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展與“放管服”改革需求。目前，湖南小餐飲、小規(guī)模食品經(jīng)營者等主體數(shù)量超20萬戶，已成為網(wǎng)絡(luò)食品等新業(yè)態(tài)的重要力量。新規(guī)通過總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，借鑒外省先進(jìn)做法，針對解決當(dāng)前基層許可任務(wù)繁重、原辦法審查標(biāo)準(zhǔn)程序規(guī)定不能滿足現(xiàn)實(shí)需要等任務(wù)。
前者共八章48條，提出對小餐飲小食品店實(shí)行分類管理，重新界定小餐飲與小食品店，明確經(jīng)營面積標(biāo)準(zhǔn)，小餐飲維持許可管理，小食品店依情形許可或備案，僅銷售預(yù)包裝食品實(shí)行備案；優(yōu)化許可事項(xiàng)，明確食品小經(jīng)營許可證有效期為五年，增強(qiáng)小餐飲、小食品店的經(jīng)營穩(wěn)定性；并新增監(jiān)督檢查規(guī)定，配套制定監(jiān)督檢查要點(diǎn)。后者共13條，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道為食品攤販登記主體，簡化申請材料，同時(shí)規(guī)范其經(jīng)營范圍，食品攤販不得銷售自制裱花蛋糕、生食水（海）產(chǎn)品、現(xiàn)制乳制品、散裝白酒等。
省市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新規(guī)的實(shí)施將為我省“三小”食品經(jīng)營主體提供更明確的規(guī)范指引，推動行業(yè)朝著更有序、更健康的方向發(fā)展，為消費(fèi)者營造更安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
責(zé)編：李成輝
一審：李成輝
二審：王文隆
三審：鄒儀
來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端
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