大眾衛(wèi)生報(bào)·客戶端 2025-07-07 15:23:19
大眾衛(wèi)生報(bào)·新湖南客戶端7月7日訊(通訊員 李鐘勝 義維)7月3日,中國疾控中心營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)工作研討會在新疆塔城市召開。
該次研討會聚焦?fàn)I養(yǎng)社區(qū)建設(shè)這一關(guān)乎全民健康福祉的重要命題,匯聚全國多地專家學(xué)者、行業(yè)骨干共40人參會,圍繞實(shí)踐創(chuàng)新等核心議題展開深度交流,為推動健康中國戰(zhàn)略在基層的精準(zhǔn)實(shí)施探索創(chuàng)新路徑。
會上,江永縣疾控中心圍繞地方食育工程與試點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),凸顯因地制宜的創(chuàng)新活力等方面作題為《以勾藍(lán)瑤寨為試點(diǎn),探索“瑤鄉(xiāng)特色”體重管理營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)路徑》的交流發(fā)言。
近年來,江永縣根據(jù)瑤鄉(xiāng)群眾飲食結(jié)構(gòu)“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”碰撞而導(dǎo)致高鹽高脂飲食習(xí)慣推高超重、高血壓的風(fēng)險及群眾對體重管理認(rèn)知有限、缺乏科學(xué)飲食與運(yùn)動指導(dǎo)這一特殊背景,結(jié)合國家營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)工作,選擇勾藍(lán)瑤寨作為試點(diǎn),以“體重管理年”為核心,通過“三讓”措施,探索出既立足本地飲食文化和民俗特色,又嵌入科學(xué)的體重管理工具;既服務(wù)本地居民,又通過游客和研學(xué)群體擴(kuò)大健康理念輻射面的營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)“瑤鄉(xiāng)特色”路徑。
錨定目標(biāo),讓體重管理“接地氣”。針對居民對三減三健核心知識知曉率不高的現(xiàn)狀,通過“立體化”科普,使勾藍(lán)瑤寨居民體重管理知識知曉率提升至80%以上,成人超重率下降5個百分點(diǎn),兒童青少年“隱性肥胖”干預(yù)有效率達(dá)60%,形成了一套可復(fù)制的“瑤鄉(xiāng)體重管理指南”。
文化賦能,讓宣傳載體“有溫度”?,幐璩】担?lián)合縣文化館的非遺傳承人,將三減三健知識編成朗朗上口的歌謠,不僅在傳統(tǒng)節(jié)日、送戲下鄉(xiāng)中傳唱,還錄制成有地方特色的科普短視頻,通過融媒體、抖音及視頻號傳播。女書傳健康,邀請女書傳人,將《中國居民膳食指南》中的關(guān)鍵條目翻譯成女書字符,刻在青石板路牌、屋檐角木牌上,讓健康知識成為“會說話的文化景觀”。美食講健康,針對傳統(tǒng)點(diǎn)心菜肴制作方式改良減油減鹽,蒸煮燉燜涼拌,讓傳統(tǒng)美食既保留風(fēng)味,又符合現(xiàn)代營養(yǎng)需求。
夯實(shí)基礎(chǔ),讓干預(yù)措施“能落地”。組建專家智庫,由國家疾控中心營養(yǎng)與健康所的專家團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)程或現(xiàn)場來勾藍(lán)瑤寨開展指導(dǎo),邀請省級和市級相關(guān)專家現(xiàn)場培訓(xùn)縣級醫(yī)療機(jī)構(gòu)公衛(wèi)醫(yī)生和保健營養(yǎng)師,培訓(xùn)結(jié)業(yè)人員納入縣級營養(yǎng)健康專家?guī)?。培育本土骨干,選拔10名由村醫(yī)、婦女主任、農(nóng)家樂經(jīng)營者、研學(xué)基地輔導(dǎo)員等人員組成的勾藍(lán)瑤寨“健康帶頭人”接受系統(tǒng)培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋《中國居民膳食指南》解讀、體重監(jiān)測工具使用等,讓“身邊人”成為健康知識的“傳聲筒”和居民參與的“動員者”。打造“15分鐘健康圈”, 在勾藍(lán)瑤寨中心區(qū)域設(shè)置“營養(yǎng)社區(qū)服務(wù)站”,配備體脂秤、腰圍尺、膳食模型等工具,為居民提供免費(fèi)體重監(jiān)測、膳食評估等服務(wù);在步道、文化廣場設(shè)置“健康打卡點(diǎn)”,標(biāo)注“每走100步消耗多少熱量”“適合不同體重人群的運(yùn)動強(qiáng)度”等信息。
該縣衛(wèi)健局負(fù)責(zé)人介紹,下一步,將結(jié)合營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)做法,以“理念分享+實(shí)地觀摩”為模式,借“體重管理年”契機(jī),不斷強(qiáng)化營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流,推動各地案例與專家研討凝聚多元智慧,明晰推進(jìn)思路,持續(xù)深化合作,把成果轉(zhuǎn)化為行動,全面提升全民營養(yǎng)健康水平,促進(jìn)營養(yǎng)社區(qū)建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)編:洪學(xué)智
一審:洪學(xué)智
二審:梁湘茂
三審:田雄獅
來源:大眾衛(wèi)生報(bào)·客戶端
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