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新華社 2025-07-06 08:00:26
進入7月以來，云南省迪慶州香格里拉市的松茸開始陸續(xù)上市。每天清晨天微亮，當?shù)卮迕窬蜕仙綋焓八扇住?/p>
云南是松茸的主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量占全國的40%。香格里拉市的松茸產(chǎn)量占云南省產(chǎn)量的65%左右，當?shù)厮扇拙饧毮邸⑾阄稘夂?，不僅在國內(nèi)市場熱銷，還出口到日本、韓國、歐美等地。
7月4日，一名采購商在第三屆香格里拉松茸論壇上拍攝松茸。新華社記者浦超 攝作為生鮮產(chǎn)品，松茸保鮮難、易損耗、包裝時效要求高。為了讓松茸新鮮抵達遠方的餐桌，從2021年起，迪慶州與“順豐速運”合作開通松茸全貨機。當?shù)卣?、快遞公司通過加大運力資源、提升服務(wù)保障、建設(shè)冷鏈干支線等方式，不斷打通山間到舌尖的“最后一公里”，今年7月至9月松茸采摘季將投入兩架全貨機，地面運輸全部使用冷藏車，航空、高鐵、公路運輸高效協(xié)同，最大化減少脫溫，實現(xiàn)跨省最快7小時送達，24小時到達全國264個城市，48小時到達全國310個城市。
在迪慶香格里拉扎拉雀尼商貿(mào)有限公司的廠房里，工人忙著將新鮮的松茸分級、打包，隨后通過便捷的物流發(fā)往全國各地。
這是7月4日拍攝的香格里拉扎拉雀尼商貿(mào)有限公司準備發(fā)送出去的松茸。新華社記者浦超 攝“我們現(xiàn)在跨省發(fā)送新鮮松茸，最快7個小時就可以送到客戶手里。”迪慶香格里拉扎拉雀尼商貿(mào)有限公司負責(zé)人郭祥麗說，公司每個環(huán)節(jié)都嚴格按照規(guī)范流程操作，在收購一線和包裝車間，都有品控人員負責(zé)保障松茸品質(zhì)。2024年公司銷售了16噸新鮮松茸。今年雨水充足，松茸產(chǎn)量預(yù)計超過去年，公司松茸貿(mào)易量也有望超過去年?！艾F(xiàn)在物流方便快捷，市場需求持續(xù)旺盛，村民采摘到多少松茸，公司就收購多少松茸，全部當天發(fā)送出去，讓消費者吃到鮮嫩可口的松茸?！?/p>
中國食用菌協(xié)會副會長、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達鋒說，獨特的地理位置和氣候條件，讓云南松茸擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，造就了更優(yōu)的品質(zhì)。中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所聯(lián)合香格里拉等地設(shè)立了松茸保育試驗區(qū)，促進松茸資源可持續(xù)發(fā)展。（記者浦超）
責(zé)編：于淼
一審：于淼
二審：胡宇芬
三審：李偉鋒
來源：新華社
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