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大眾衛(wèi)生報·新湖南客戶端7月5日訊（記者 王璐 通訊員 曾朝喜 張亞娜）7月5日，中部地區(qū)·區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺（湖南省國民營養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合）在長沙正式成立。作為全國首個獲國家衛(wèi)生健康委授權(quán)支持、聚焦區(qū)域營養(yǎng)健康創(chuàng)新的省級平臺，此次大會不僅匯聚了多位院士專家、政產(chǎn)學(xué)研代表，也帶來了湖南在“藥食同源”轉(zhuǎn)化、精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)、基層健康管理等領(lǐng)域的全新探索。

未來，平臺將重點(diǎn)圍繞百姓健康飲食、慢病防控與中藥資源開發(fā)展開，推動“健康中國”戰(zhàn)略在中部落地見效。

打通“田間到餐桌”的營養(yǎng)通道

中部營養(yǎng)創(chuàng)新平臺共設(shè)立10個專業(yè)中心，其中包括由湖南中醫(yī)藥研究院與湖南中醫(yī)藥大學(xué)共建的“食藥物質(zhì)研究與轉(zhuǎn)化中心”。

“湖南擁有4667種中藥資源，在全國位居首位。我們希望把這一資源優(yōu)勢真正轉(zhuǎn)化為百姓的健康優(yōu)勢?！?/span>食藥物質(zhì)研究與轉(zhuǎn)化中心負(fù)責(zé)人、湖南省中醫(yī)藥研究院副所長彭艷梅表示，中心將圍繞湖南特色的“藥食同源”資源，如百合、黃精、茯苓等，推動一體化研究和應(yīng)用轉(zhuǎn)化，聯(lián)合高校、科研院所和企業(yè)，打造從種植、加工到功效研究和產(chǎn)品開發(fā)的完整鏈條。

與會專家就“食藥物質(zhì)研究”相關(guān)課題進(jìn)行現(xiàn)場分享

她指出，未來將重點(diǎn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、中藥科普等方面發(fā)力，“不只是要研發(fā)功能成分，更希望開發(fā)成百姓吃得起、用得上、愿意用的健康產(chǎn)品。”彭艷梅強(qiáng)調(diào)，通過深入挖掘藥食資源功能價值，打造具有湖南特色的健康產(chǎn)業(yè)鏈，也將為鄉(xiāng)村振興注入新動力。

營養(yǎng)干預(yù)：讓慢病管理更前置

平臺的使命不僅在于研發(fā)產(chǎn)品，更在于改寫健康管理模式。

“我們要從‘有病再治’轉(zhuǎn)變?yōu)椤床∠确馈?，以營養(yǎng)干預(yù)為核心，推動社區(qū)健康管理從碎片化向閉環(huán)化發(fā)展?！?/span>湖南省國民營養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合會會長陳立章在接受記者采訪時表示，平臺將通過整合農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、中醫(yī)藥等領(lǐng)域資源，打造覆蓋“醫(yī)院—社區(qū)—家庭”的營養(yǎng)干預(yù)閉環(huán)，探索醫(yī)農(nóng)融合新路徑。

“未來，家門口的健康服務(wù)，可能不僅有醫(yī)生開處方，也有營養(yǎng)師制定‘吃的處方’。”陳立章說，這正是湖南探索全民營養(yǎng)健康生態(tài)的意義所在。他希望這一平臺，能為慢病防控和居民營養(yǎng)素養(yǎng)提升提供長期支撐。

從科研成果到百姓福祉

“這個平臺，不只是搞科研，更是為了讓老百姓少生病，活得更長、更好。”

聯(lián)合國國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士、湖南省國民營養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合會副會長吳浩人一席話引發(fā)共鳴。他強(qiáng)調(diào)，營養(yǎng)健康不是“上層建筑”，而是直接關(guān)乎每個人的切身利益?！爸挥邪芽蒲谐晒a(chǎn)業(yè)化、生活化，才能真正實(shí)現(xiàn)‘健康中國2030’的戰(zhàn)略目標(biāo)。”

大會當(dāng)天，還舉行了專家委員會授牌、戰(zhàn)略合作簽約等環(huán)節(jié)，首批18家會長副會長單位、10大專業(yè)中心正式揭牌，涵蓋了功能食品、特殊醫(yī)學(xué)配方食品、中醫(yī)養(yǎng)生、智能營養(yǎng)等前沿方向。

在下午的分會場，“精準(zhǔn)營養(yǎng)與慢病防控”“食藥資源功能研究”“酶基營養(yǎng)與新材料轉(zhuǎn)化”等專題討論熱烈展開，來自臨床一線、高校實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)的專家學(xué)者，圍繞營養(yǎng)如何服務(wù)實(shí)際生活展開深入探討。

中部地區(qū)·區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺的成立，標(biāo)志著營養(yǎng)健康事業(yè)在湖南進(jìn)入全鏈條協(xié)同的新階段。未來，湖南將持續(xù)探索“湘藥+湘食”的融合發(fā)展路徑，讓每一份科研成果都有望成為百姓健康生活的一部分。

責(zé)編：王璐

一審：王璐

二審：陳艷陽

三審：田雄獅

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