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肖霄 湖南日報·新湖南客戶端 2025-07-02 12:22:51
夜市“湘”味十足，夜場“湘”韻入魂，夜游“湘”當會玩
——長沙夜經(jīng)濟何以熱辣滾燙
湖南日報·新湖南客戶端記者 肖霄
炎炎夏日，凌晨2時的長沙街頭，依舊車水馬龍：人潮涌動、餐館等位是常態(tài)，就連堵車，也變得習以為常。
連續(xù)三年躋身中國城市夜經(jīng)濟影響力十強，長沙夜經(jīng)濟何以熱辣滾燙？
夜市江湖，“湘”味十足
湖南日報·新湖南客戶端記者 辜鵬博 秦鈺雯 攝
晚上10時，解放西路的費大廚門口還在排長隊，空氣里飄散著剁椒魚頭的香辣味。夜市街頭，嘈雜而熱情的叫賣聲與游客笑聲交錯，好一派“熱鬧”景象。
長沙夜市，以湘味牽頭，匯聚了從傳統(tǒng)小吃到創(chuàng)新花樣、從大排檔到老字號的各式美食，吸引著天南海北的食客。
走進長沙四方坪夜市，烈火牛肉、撈汁海鮮、香烤豬蹄、烤小腸等美食攤位依次排開。夜市負責人介紹，今年“五一”當天，人流量超過10萬人次。
湖南日報·新湖南客戶端記者 李健 攝
來自杭州的游客張果自詡為“美食終結者”，熱衷于各類花式探店。揚帆夜市給他留下深刻印象：“我完全是被長沙的美食吸引來的，這里的夜市小吃很有名，邊逛邊吃的感覺特別滿足。”
今年3月開業(yè)以來，長沙后湖夜市以其獨特魅力在社交媒體上掀起打卡熱潮。150個攤位分成三個豎排，匯聚了從經(jīng)典小吃到網(wǎng)紅美食各種風味，每一口都能深深觸動味蕾。
“人均30元可以吃到撐！一圈吃下來，后湖夜市給我最大的感受就是，不說口味多么驚艷，但絕不踩雷?！笔晨托∨碚f。
夜色漸濃，漁人碼頭的小龍蝦陸續(xù)“上桌”。江西游客李樂樂靠窗而坐，與好友剝著蝦殼，望著湘江夜景感嘆：“長沙的夜，愜意得讓人不想走。”
“湘”味十足的夜市江湖，成為長沙鮮香熱辣的消費符號。
晚間劇場，“湘”韻入魂
晚上8時，長沙五一商圈悅方ID MALL5樓《瘋狂星友團》劇場，一場另類“追星”嗨翻全場。長沙方言熱梗不斷，觀眾紛紛直言：“長沙塑普”太上頭，星城文化DNA動起來了！
這部于2024年3月開演的互動喜劇綜藝殺，讓觀眾化身偵探參與破案，懸念與驚喜貫穿始終，2小時的沉浸式體驗令人流連忘返，一年內演出突破200場。
隨著“小劇場經(jīng)濟”的崛起，沉浸式話劇、Livehouse、即興喜劇等“小而美”的演藝形式，正開辟出長沙夜間文旅消費新場景。越來越多市民游客走進小劇場，享用這道“夜娛文化大餐”。
湖南日報·新湖南客戶端記者 辜鵬博 秦鈺雯 攝
位于都正街的得樂社，20余位演職人員撐起每晚2小時的歡樂時光，200個座位爆滿成為常態(tài)。奇志、何晶晶、君風、德哥等湖南老牌相聲演員，帶來“湘”韻十足的表演，用南方人特有的詼諧贏得滿堂喝彩。
長沙積極推動小劇場與文旅消融合發(fā)展，實現(xiàn)“打一次卡、看一出劇、帶動一片消費”的乘數(shù)效應，全力打造演藝名城。
“逛街+看劇”，已成為來長游客的標配。扎根橘子洲的《恰同學少年》劇場，累計演出600余場，成為紅色文旅地標；省花鼓戲劇院《新劉?？抽浴穭龃蛟煨聡L沉浸式幻境秀，上座率超九成，其中年輕人占七成，復購率達30%。
當舞臺燈光亮起，精彩劇目接連上演，觀眾笑聲與演員互動在醉人夜色中共振交融。
夜游星城，“湘”當會玩
暮色降臨，暑氣漸消，另一種長沙風情剛剛蘇醒。
湘江游輪劃開江面，橘子洲頭青年毛澤東雕像在射燈映照下巍然矗立，杜甫江閣的飛檐翹角流轉金光，霓虹光影與遠山如黛遙相呼應。
湖南日報·新湖南客戶端記者 李健 攝
游輪甲板上，重慶游客肖念舉起手機，定格湘江夜色。她說：“夜游湘江的震撼，絲毫不亞于重慶的兩江風情?！?/span>
立足城市特質，長沙大力發(fā)展夜經(jīng)濟，擦亮“城市文化和都市休閑”文旅名片。數(shù)據(jù)顯示，長沙夜間消費占全天消費比重的60%，從業(yè)人員數(shù)量超過100萬。
入夜的潮宗街歷史文化街區(qū)，特色民宿、風情酒吧、老字號餐飲、文創(chuàng)小店等店鋪星羅棋布。作為長沙夜經(jīng)濟新地標，潮宗街夜間經(jīng)營門店超70家，從業(yè)人員近400人，年均接待游客超200萬人次。
湖南日報·新湖南客戶端記者 辜鵬博 攝
錨定創(chuàng)建國際消費中心城市目標，長沙充分整合夜間消費資源，激活夜間經(jīng)濟引擎，重點培育10個市級夜間經(jīng)濟示范街區(qū)、200個夜間經(jīng)濟示范門店。五一商圈、陽光壹佰鳳凰街、梅溪湖（梅瀾坊）街區(qū)、紅星街區(qū)入選國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)。
此外，長沙夜經(jīng)濟與“新消費”深度融合，培育出143個新消費品牌，文和友、茶顏悅色、檸季、零食很忙等20余家市場表現(xiàn)亮眼、備受熱捧。
捧一杯茶顏悅色，在天心閣夜游光影公園；打卡“超級文和友”，在亮燈后的杜甫江閣來一組漢服旅拍；乘坐岳麓山夜行纜車，俯瞰浪漫長沙城……
不夜城長沙，越夜越精彩。
責編：肖霄
一審：李玉梅
二審：王晗
三審：劉永濤
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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