新湖南客戶端 2025-05-14 16:26:16
大湘菜報(bào)·新湖南客戶端 記者 何婷
“陽(yáng)雀湖辣椒昨天晚上搭乘海航抵達(dá)倫敦,今天順利清關(guān)提貨,待會(huì)兒就會(huì)送到1家超市和10家餐館測(cè)試市場(chǎng)?!北本r(shí)間5月13日晚,在一個(gè)名為“湘菜英國(guó)行”的微信群內(nèi),英國(guó)湖南商貿(mào)總會(huì)、英國(guó)湖南同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方剛的一條信息,引發(fā)眾人關(guān)注和熱議。
微信群截圖
而遠(yuǎn)在大洋彼岸的英國(guó),一群英國(guó)餐飲老板們則為搶購(gòu)這批來(lái)自中國(guó)湖南的辣椒而在微信群內(nèi)熱情高漲。群里推介該產(chǎn)品的文案寫道:“皮薄肉厚、辣味勁爽,中餐大廚認(rèn)證的爆款美食,支持全英閃電配送!”重慶味道、食家莊、烹湘味、臨江宴、大滬仁家、yohome、湖南人、米齊臨等一批餐飲品牌紛紛訂貨,第一時(shí)間鎖定貨源。
陽(yáng)雀湖在英國(guó)辣椒順利清關(guān)提貨
“本次我們產(chǎn)品進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)相當(dāng)順利,第一批貨發(fā)了陽(yáng)雀湖辣椒精品4000斤,單價(jià)合人民幣40元一斤,采用海航空運(yùn)的方式直接發(fā)往英國(guó)。”湖南省陽(yáng)雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)曾立宇向記者透露,陽(yáng)雀湖辣椒目前在英國(guó)的銷售合作主要是以中國(guó)餐飲企業(yè)和小部分商超為主,第一批產(chǎn)品到達(dá)倫敦后,反響熱烈,搶售一空。
陽(yáng)雀湖辣椒產(chǎn)品圖
陽(yáng)雀湖辣椒為什么會(huì)這么受歡迎?那么說起它的同胞兄弟“樟樹港辣椒”就無(wú)人不知了。得益于樟樹鎮(zhèn)特有的盆地小氣候,已有約200年種植歷史的樟樹港辣椒以其脆、嫩、香、糯的獨(dú)特口味,近年來(lái)受到市場(chǎng)歡迎,一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài),它培育周期長(zhǎng)、產(chǎn)量少,4月底、5月初剛上市時(shí),價(jià)格達(dá)每斤300元,被稱為辣椒中的“愛馬仕”。而陽(yáng)雀湖辣椒則是“辣椒院士”鄒學(xué)校帶隊(duì),專門為辣椒炒肉而研發(fā)的辣椒新品種。其皮薄肉厚、椒香濃烈、辣度適中,通過天貓、京東、小象等電商平臺(tái),這個(gè)超級(jí)“平替”帶著樟樹港辣椒的獨(dú)特風(fēng)味走出樟樹鎮(zhèn),走向了全國(guó)市場(chǎng)。
陽(yáng)雀湖辣椒是辣椒炒肉的不二伴侶
其實(shí),陽(yáng)雀湖辣椒的“出國(guó)計(jì)劃”醞釀已久。2024年11月,曾立宇參加由湖南省商務(wù)廳主辦、湖南省商務(wù)服務(wù)中心和大湘菜報(bào)承辦的“2024“味道湖南·湘飄歐洲”湘菜專題推介活動(dòng)”時(shí),在倫敦、伯明翰、曼徹斯特多地開展了為期9天的“湘菜英國(guó)行”,深入考察了英國(guó)餐飲市場(chǎng),并與多家英國(guó)企業(yè)就湘菜食材供銷達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,積極推動(dòng)湘菜出湘出海。
如今,陽(yáng)雀湖辣椒終于成功登陸英國(guó)市場(chǎng)。為了這一天,曾立宇和他的團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了將近半年的時(shí)間“鋪路”。曾立宇介紹,自從英國(guó)回國(guó)后,深入了解了農(nóng)產(chǎn)品出口相關(guān)政策及、入關(guān)等手續(xù)達(dá)標(biāo)。本次產(chǎn)品出海也得到了多個(gè)單位的高度重視,各條線積極配合,耐心指導(dǎo),高效且專業(yè),快速達(dá)成了本次產(chǎn)品出海的目的,為產(chǎn)品出口打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
陽(yáng)雀湖辣椒產(chǎn)量高
據(jù)悉,陽(yáng)雀湖集團(tuán)創(chuàng)立于2015年9月,總部位于湖南長(zhǎng)沙,是一家集研發(fā)、種植、銷售于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。目前在全國(guó)布局13大標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,總面積超3萬(wàn)畝?!拔磥?lái),不光我們辣椒,包括陽(yáng)雀湖白關(guān)絲瓜、陽(yáng)雀湖毛白菜、陽(yáng)雀湖三月黃土豆、陽(yáng)雀湖口感番茄等高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)相繼出口?!痹⒂罡嬖V記者,陽(yáng)雀湖辣椒出口英國(guó)是其國(guó)際戰(zhàn)略的第一步,他們還在積極與日本、澳大利亞、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家對(duì)接,未來(lái)集團(tuán)將助推實(shí)現(xiàn)湖南高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品平民化、全球化發(fā)展。
陽(yáng)雀湖全國(guó)基地分布圖
記者觀察:這顆辣椒的跨洋之旅,折射出中國(guó)農(nóng)業(yè)的新突圍:通過科技賦能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)的價(jià)值躍升,依托電商平臺(tái)打通產(chǎn)銷鏈路,借助文化輸出打開國(guó)際市場(chǎng)。雖然,目前產(chǎn)品出口仍存在各國(guó)出口標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、出口要求不清晰、運(yùn)輸費(fèi)用高昂等多重問題,然而當(dāng)40元/斤的辣椒能引發(fā)海外搶購(gòu),我們看到的不僅是味覺經(jīng)濟(jì)的崛起,更是中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌化的破冰之路,未來(lái)可期。
責(zé)編:何婷
一審:何婷
二審:丁偉
三審:瞿德潘
來(lái)源:新湖南客戶端

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