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關(guān)于
2025-05-14 15:29:57
新湖南客戶端5月14日訊（通訊員 劉佳瑞）為有效預(yù)防野生蘑菇中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障居民生命健康安全，5月14日，長沙市開福區(qū)撈刀河街道金竹河社區(qū)聯(lián)合開福區(qū)疾病預(yù)防控制中心、撈刀河街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、撈刀河街道食安辦共同開展了一場“5·17（勿要吃）預(yù)防野生蘑菇中毒”主題的宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)開始，開福區(qū)疾病預(yù)防控制中心衛(wèi)生監(jiān)測科科長鄧志萍為居民帶來了一場專業(yè)且生動(dòng)的知識講座。“野生蘑菇種類繁多，部分毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似，居民難以辨別。”鄧志萍結(jié)合湖南省內(nèi)常見的毒蘑菇種類，如鵝膏菌、大青褶傘等，詳細(xì)講解了誤食毒蘑菇后的中毒癥狀、急救措施及預(yù)防方法，并一再強(qiáng)調(diào)，一旦誤食，輕則嘔吐腹瀉，重則肝腎功能衰竭，甚至危及生命，呼吁居民切勿采摘、購買或食用來源不明的野生蘑菇，一定要遵循“不采、不買、不食、不賣”的“四不”原則。
講座結(jié)束后，疾控中心工作人員通過情景模擬的方式，演示誤食毒蘑菇后的應(yīng)急處理流程，讓居民直觀地掌握急救知識，并結(jié)合趣味有獎(jiǎng)問答，進(jìn)一步加深居民對毒蘑菇知識的了解?；顒?dòng)過程中居民們踴躍參與，積極舉手搶答，現(xiàn)場互動(dòng)氛圍熱烈。
在社區(qū)一樓服務(wù)大廳，撈刀河街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的醫(yī)護(hù)人員設(shè)立了宣傳咨詢臺，向居民普及預(yù)防野生蘑菇中毒知識，提醒居民一旦發(fā)生誤食野生蘑菇中毒情況，要立即撥打急救電話，盡早前往醫(yī)院救治，同時(shí)保留剩余蘑菇樣本，以便醫(yī)生準(zhǔn)確判斷中毒類型，采取有效的治療措施。
同時(shí)，在社區(qū)網(wǎng)格員的帶領(lǐng)下，撈刀河街道食安辦工作人員通過發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)和深入轄區(qū)餐飲店等方式，督促商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，要求經(jīng)營者不采購、不銷售野生蘑菇，從流通環(huán)節(jié)杜絕野生蘑菇中毒隱患。
通過本次多方聯(lián)動(dòng)、多形式宣傳，有效提高了居民對野生蘑菇中毒危害的認(rèn)識，增強(qiáng)了自我防范意識和能力。下一步，金竹河社區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，定期開展相關(guān)活動(dòng)，營造人人關(guān)注食品安全的良好社區(qū)氛圍。
組稿：袁小玲
責(zé)編：李禎媛
一審：李禎媛
二審：任瓊瑨
三審：楊湛
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