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新湖南客戶端 2024-05-24 14:24:22
新湖南客戶端5月23日訊（記者 萬璇）好酒，值得見一面。5月22日，“內參和Ta的朋友們”首場活動在長沙圓滿舉行。
以內參之名，打造“行業(yè)大咖與精英人群”的匯聚之地，為志同道合的朋友提供分享交流的平臺。此次活動匯集了20+行業(yè)大咖的集體智慧和經營經驗，他們圍繞餐飲行業(yè)發(fā)展、酒店餐飲、內參會所餐飲合作、內參酒跨界融合等話題展開深入討論。
湖南內參酒銷售有限責任公司總經理助理、長沙運營中心負責人張立軍表示，“以誠待四海貴客，廣交八方摯友；以交友之廣博心，論待客智慧道”——是“內參和Ta的朋友們”首場活動「星城會客廳·待客之道」渴望探討交流的內涵和思考，也飽含了以內參之名相約共聚的美好期許。
美酒+美食 “湘”味更馥郁
湖南，三面環(huán)山，三江匯聚，白鷺成群。從古至今，湖南的山川碧水以其獨特的魅力吸引著無數文人墨客。
依托湘西獨特的自然生態(tài)環(huán)境，酒鬼酒傳承當地古老釀酒技藝并在此基礎上進行科學創(chuàng)新，天人共釀，孕育出中國白酒十一大國標香型之一——馥郁香。
內參酒，是酒鬼酒公司打造的高端品牌，「內斂乾坤·參悟天地」的品牌文化內涵，樹立了內參酒充滿哲思的高端酒形象。
湘菜和湘酒，有著共同的湖湘地域文化根基，共享湖南這一方山水。作為湖湘文化的鮮活載體，內參酒與湘菜聯手探索“餐酒融合”高端社交消費場景，不僅能夠充分挖掘湖湘風味，也是對雙方品牌的強化，更好的鏈接起了整個餐酒搭配的大市場。
攜手并進，“酒+餐”結合講述湖南故事
好菜配好酒。“有格調的頭部餐飲企業(yè)里，內參酒是標配?！敝袊娌嗣朗澄幕?jié)、湘菜香飄聯合國總策劃、湖南省預制菜產業(yè)協(xié)會會長陳勝年表示，“依托酒鬼酒深厚的歷史文化資產，我們在酒鬼酒的酌境·藝術空間體了解了酒鬼酒執(zhí)著敢為的創(chuàng)業(yè)史，品鑒了三香九韻的馥郁香，體驗了一場馥郁時光之旅，希望能夠在更多的場景看到內參酒的身影”
“鯉隱臺的獨特出品體系，源于我們不斷向下扎根，深度挖掘湖南本土食材，將傳統(tǒng)與現代結合，用真材實料實地求真?！焙硝庪[臺酒店管理有限公司總經理鐘韌表示，鯉隱臺始終堅持品牌專業(yè)定制個性化服務，期望能夠與內參酒一起打造長遠長久、牢不可破的朋友圈。
長沙市西雅星光酒店管理有限公司餐飲部總監(jiān)顏軍介紹，溫德姆不僅有前衛(wèi)的烹飪風尚、地道的湖南特色，還會不定時舉行異國美食節(jié)，讓消費者吃到正宗的外國美食?！芭c高端品牌合作，與內參酒攜手共進。希望溫德姆能夠獲得消費者的滿意認可，吸引更多客流。”顏軍說。
作為湘酒的龍頭品牌，內參酒始終積極推動與餐飲行業(yè)，尤其是與湘菜的合作，如去年開展的“中糧餐飲賦能湘菜味道”湘菜文化推廣活動、聯合五星級酒店與新湘菜研究中心推出的“春華全鵝品鑒宴”等，不僅體現了內參酒對湘菜文化的深度理解和尊重，更展現出內參酒作為區(qū)域代表性酒業(yè)翹楚，以卓越的產品品質、鮮明的產品形象和獨特的文化價值為湘菜的高質量發(fā)展貢獻馥郁力量。
內參酒，湖南人自己的酒
正所謂一方水土釀一方美酒，家鄉(xiāng)的酒不僅僅代表了這方土地的風情，更代表了這方人自古傳承的靈魂。在百花齊放的中華酒林，大概少有酒能比內參酒更能夠承載家鄉(xiāng)情懷，更能代表湖南人的心意。
從1956年吉首酒廠初創(chuàng)，到2004年內參品牌誕生，再到2023年內參系列“唯一核心單品”52度內參（甲辰版）推出，從湘西這片厚土上生長起的內參，以高遠的文化站位，成為中國高端白酒市場上經久不衰的開拓者與破局者。
湖南內參酒銷售有限責任公司長沙運營中心新渠道業(yè)務部負責人張棋林介紹，多年來，包括50余位茅盾文學獎及魯迅文學獎獲得者在內的1300位名人為酒鬼酒、內參酒題詞、作畫，文學藝術家們的作品，飽含了對祖國、對湘西的深情熱愛，極大升華了品牌內涵。
“事實上，內參酒在品牌營銷上做了許多創(chuàng)新，跨界合作就是內參酒找到的新路徑。酒鬼酒股份有限公司內參業(yè)務發(fā)展部總經理助理王玉表示。
在湖南這片熱土上，美食與美酒向來都是密不可分的。湘菜與湘酒的強強聯手，能夠讓雙方充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，共同深耕湖南市場。
對于內參酒來說，與高端餐飲聯合的基礎在于雙方高度重合的消費群體，整合高端餐飲資源，拓展高凈值圈層資源，順利實現破圈、融圈。
（為晨棲花園餐廳、富塘餐飲、金之樽、秦皇食府等合作會所餐廳進行授牌）
隨著市場上“餐酒模式”的持續(xù)升溫，“名酒內參+精致湘菜”也正在不斷傳遞著湖南的“湘”味“生活方式”。相信內參酒在這條賽道上，能夠開拓出“1+1>2”的效果，成為差異化競爭中的一把“利刃”。
責編：萬璇
一審：萬璇
二審：喻志科
三審：熊佳斌
來源：新湖南客戶端
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